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Un an bientôt!

09/11/2015

Chères lectrices, chers lecteurs,

nous y voilà, dans 3 semaines, Masala Book va souffler sa première bougie… Comme, après tout, il ne s’agit que d’un blog, ne tombons pas dans la nostalgie du « que le temps passe vite », ni dans les constats évidents du genre « comme le blog a changé/grandi! », fêtons plutôt ces 12 mois savoureux! Je vous propose donc le tout premier et très modeste jeu-concours du blog, pour récompenser votre fidélité et/ou votre intérêt pour mes articles gourmands!

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A gagner, pour vous, bande de petits vernis, 3 lots qui me ressemblent:

1er prix: un livre des recettes de desserts du blog

2ème prix: 3 sachets d’épices et 1 sachet de tchaï, par Masala Cook, des bâtons d’encens indien

3ème prix: une seringue de décoration et un tampon « home made » et « love » pour estampiller vos sablés

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Pour participer, rien de plus simple. Je me suis en effet longtemps demandé si je vous mettais au défi de cuisiner une de mes recettes, de la photographier, de partager l’expérience, puis de tirer au sort ou de choisir parmi les participants ce qui me plaisait le plus… Mais je me suis dit qu’avec la grosse flemme de novembre puis l’approche de la frénésie de Noël, vous n’auriez que moyennement le temps de faire tout ça.

Du coup, les gros défis culinaires, ce sera pour la prochaine fois (vous êtes prévenus!)… Pour l’heure, quelques étapes à suivre qui prennent environ 1 minute montre en main et vous permettront de tenter votre chance:

  1. S’abonner au blog (comme ça, en plus, vous ne raterez rien des articles de Noël, qui peuvent servir…)
  2. Poster un commentaire sur cet article. N’importe lequel, oui, oui. Mais le top du top, ce serait une suggestion d’article.
  3. Pour les hyper connectés qui surfent sur les divers réseaux sociaux, augmenter vos chances en aimant et commentant le statut Facebook de Masala Book; en s’abonnant au compte Instagram Masala Cook et en aimant la photo du concours.

Et c’est tout! Vous avez du lundi 9 novembre jusqu’au lundi 30 novembre pour jouer, les résultats seront publiés ici et sur Facebook le mardi 1 décembre, jour du premier anniversaire du blog.

Bonne chance à tous!!

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19 Comments

  • Reply Sop 09/11/2015 at 09:19

    Comment ça il existe un livre de recettes Masala Book et il n’est pas encore en librairie ??? Non mais sérieux, c’est vrai ? Bravo !!!! Hâte de le voir !

    • Reply masala book 09/11/2015 at 13:46

      Ahah il existe un projet de vrai livre, mais pour l’heure, un exemplaire unique d’un livre imparfait regroupant les recettes de desserts de la première année de Masala. Mais oui, je mettrai des photos même pour ceux qui ne l’auront pas gagné!

  • Reply Cécile 09/11/2015 at 11:05

    Super l’idée du livre de recette, tu l’édites pour Noël? Sympa de ne pas demander des photos de nos réalisations… mais j’aimerais avoir le temps de faire les dernières recettes que tu as publié sur les courges! Elles font saliver!
    Dernièrement je me suis demandé comment tu recyclerais des gâteaux tous mous qui ont trop attendus (oui oui il fait tjs beau et chaud dans le nord, zéro humidité!)… le test crumble sans mettre de beurre (parce que c’est déjà des gâteaux donc sucrés, beurrés tout ça) n’a pas été concluant même si il n’en ai rien resté! Au fond de moi, une petite voix: je suis sûre que Cécile aurait trouvé une meilleure idée!

    • Reply masala book 09/11/2015 at 13:45

      Ah, je voulais l’éditer pour Noël… Mais ce sera trop juste pour en faire un produit aussi parfait que je le souhaiterais. L’heureux gagnant aura donc entre ses mains un exemplaire unique, embryon d’une future réalisation plus aboutie!
      Pour les photos, vous n’y couperez pas, j’aimerais beaucoup vous faire cuisiner davantage! Mais je sais que nous n’avons pas toujours le temps, encore moins en ce moment je pense.
      Des gâteaux tout mous? Peux-tu préciser? Je pense que pour le côté crumble, il a fallu que tu les rendes secs, du coup? Si cela n’a pas été fait (grille-pain, four…), c’est peut-être ce qui a pêché dans ta réalisation. Souvent, je recycle en effet mes gâteaux qui ont un peu attendu en miettes sur ou sous une préparation de fruits ou crémeuse, en verrine.

      • Reply Cécile 14/11/2015 at 15:15

        Les gâteaux tous mous, c’était des petits beurres et autres gâteaux d’enfants. Je les ai émietté sur mes pommes crues avec un peu de cannelle et hop au four. Évidemment ça ne s’est pas aggloméré, pas d’esprit « croute », ça a bien séché (voir un peu trop vu que déjà cuit donc pas de marge de manœuvre). Tu mettrais les gâteaux au fond de ton plat et les fruits par dessus avant cuisson?
        Et malheureusement le temps pour cuisiner est plus que restreint, je ne sais pas comment tu fais pour tout conjuguer!

        • Reply masala book 19/11/2015 at 21:15

          Coucou! Je viens de me souvenir que je n’avais pas répondu à ton commentaire. Alors, pour moi, deux possibilités: mixer finement les biscuits, faire fondre un peu de beurre, mélanger le tout, bien tasser au fond d’un cadre, mettre au froid pour laisser prendre. Cela pourra servir de base d’entremets.
          Autre possibilité: préparer la compote, ou les fruits crus, ou la mousse etc… et émietter les gâteaux sur la préparation juste avant de servir. Je fais souvent ça avec les enfants: fruits coupés, biscuits émiettés, parfois un peu de chantilly, ça prend 5 minutes et ils ont l’impression que je leur ai fait un dessert de fête! 🙂

  • Reply Romain Girard 09/11/2015 at 12:13

    Bon anniversaire à Masala et bravo pour votre travail. Votre recette du Risotto au poireau et rutabaga, brunoise de champignons de Paris est devenu un de mes best!!! 😉

    • Reply masala book 09/11/2015 at 13:39

      Ca, c’est le commentaire qui illumine d’emblée une journée! Merci pour les compliments et surtout, pour faire vivre régulièrement une de mes recettes!

  • Reply Milouche 09/11/2015 at 20:54

    Joyeux anniversaire MasalaCook. Sans faire dans le pompeux, je suis toujours émerveillée lorsque je vois les photos postée sur ce blog, elles sont très belles. Les ateliers proposés très intéressants et permettent d’en apprendre toujours plus, et ce, dans des conditions très agréables. Moi qui suis gourmande et qui aime le sucré, j’aimerais avoir des astuces sur la préparations d’entremets avec du matériel de cuisine comme on a tous et toutes…..c’est-à-dire parfois pas grand. En sommes….comment faire un beau dessert et épater la famille pour le fêtes qui approchent avec un entremet?

    • Reply masala book 09/11/2015 at 21:27

      Merci Emilie! Très bonne idée d’article, si j’arrive à me dégager du temps pour faire des photos, j’ai plein d’idées sur le sujet à vous donner!

  • Reply Catherine 09/11/2015 at 20:57

    J’ai fait un risotto au potiron, il faut que je reessaye avec ta recette, il me semble qu’il y en avait une ! Bon anniversaire à masala !!

  • Reply Oshi 09/11/2015 at 22:33

    J’aimerais que Masala Book nous fasse revisité l’Inde avec du salé et du sucrée, sachant que vous devez en connaître des recettes,
    Quelques recettes de saison pour nous faire voyager à tous moment
    Un grand bravo et un joyeux anniversaire à Masala Book, Cook Cook Cook courage pour la suite

    • Reply masala book 11/11/2015 at 18:07

      Merci beaucoup, « Oshi »! Le problème avec les recettes indiennes que je connais… c’est de choisir laquelle mettre en avant ici, tout est délicieux! Promis, je me colle à un article spécial Inde dans les mois qui viennent.

  • Reply Feux d’artifices et coquelicots | Tribulations d'un chapati ambulant 11/11/2015 at 11:31

    […] au moins descendu l’écran jusqu’à ces dernières lignes, je vous laisse chez Masala Book pour participer à un concours qui satisfera vos […]

  • Reply Anousha 29/11/2015 at 23:21

    Il est 23h19 en France, 22h19 en Angleterre, jamais trop tard pour participer ! (le temps file, je ne m’étais pas rendue compte que le 30 arrivait déjà !!)

    Hâte de te voir (J – 19 et quelques heures!!!) et de prendre 10 kilos avec tes préparations <3

    • Reply masala book 30/11/2015 at 18:31

      En fait, il reste même encore quelques heures pour participer! Ravie de te compter parmi les joueurs. 🙂 Pour les kilos, t’as de la marge, et j’ai pris les devants. :-p

  • Reply Ciaran 29/11/2015 at 23:40

    Hi Masala Book, thanks for your culinary creativity!

    Could you revisit an Irish classic and give it a Masala twist?

    • Reply masala book 30/11/2015 at 18:30

      Oh my…! What for a challenge! I don’t know so much about irish food… But I just cooked shortbread with a masala twist! An indian/scottish recipe you will soon discover here! 😉

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