Choses vues/lues/entendues, Masala mess

Que faisiez-vous au temps chaud?

19/11/2016

 

Après 4 mois d’absence, le blog revient doucement sur ses pas. Je vous ai quittés mi-juillet, et voici que la pluie de novembre ne nous laisse plus de répit. Parfois, depuis septembre, quelques lecteurs assoiffés de nouvelles recettes et astuces ont jeté un oeil hagard sur ces pages, déçus de n’y trouver que des articles printaniers. Ce sont leurs mines désappointées qui me poussent à écrire aujourd’hui (oui oui, je vous vois derrière mon écran, vous ne saviez pas?).

Qu’ai-je donc fait au temps chaud?

  • des gâteaux d’anniversaire

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  • des essais de wedding cake pour le mariage de ma soeur l’été prochain

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  • des petits plats tout simples pour pouvoir profiter de ma famille
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Salade de quinoa et légumes au fromage, vinaigre de riz et érable

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Salade de pois chiches à l’aubergine et au cumin

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Tarte aux légumes d’été et mozarella

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Tomates des marais de Bourges

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Fish’n chips revisité, pommes de terre vapeur aux pousses d’épinards et fromage

  • un vrai wedding cake pour le mariage de Julie et Grégory

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Qu’est-ce que j’ai découvert?

  • A Nice, après des années à fréquenter uniquement le Cours Saleya, je me suis décidée à suivre mon grand-père jusqu’au marché de la Libération

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Mais bon, j’ai quand même aussi fait un petit tour à Saleya:

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Le gras, c’est la vie

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Le transport de la socca

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  • mon plat sain/facile/déclinable à loisir de l’été: la pizza-tortilla, c’est-à-dire la pizza dont la garniture repose sur une tortilla à la place de la pâte à pain

Et puis est venu le temps de reprendre le chemin de l’école et la routine de l’automne naissant: de nouvelles recettes à venir dès la semaine prochaine sur le blog!

 

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2 Comments

  • Reply Catherine Bodenez 23/11/2016 at 13:18

    Le wedding cake de cet été est sublime ! Il était à quoi ?
    La socca, huuuummm, merci de me ramener 3 mois en arrière et de me remémorer les jolies vacances …. vivement, les prochaines! Bisous

    • Reply masala book 24/11/2016 at 21:09

      L’intérieur était très simple, les mariés ne voulaient pas de chichi: vanille uniquement. Finalement, c’est sympa, ce petit retard de publication, hein? Toute une stratégie d’écriture, bien sûûûr, pour vous faire revivre vos vacances! :p

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